Kochen bedeutet, mit allen Sinnen zu genießen und zu gestalten. Der Auftakt eines jeden Gerichts liegt in frischen Zutaten, würzigen Aromen und feiner Messerführung. Ein gutes Wajos-Rezept zeigt die Richtung, doch die Feinabstimmung liegt in den eigenen Händen. Die Vielfalt an Aromen, Strukturen und Kochtechniken macht Kochen zu einem unvergess